玫瑰烧卖的做法

发布日期:2018-06-02 来源: 阅读:

做玫瑰烧卖所需食材:

糯米1杯Aly财富国际

玫瑰烧卖的做法图解:

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1、材料:(约可做15只)糯米 1量杯虾米 1両鸳鸯肠 2条(润肠 1条 + 腊肠 1条)海盐 1茶匙黄糖 1/4茶匙细烧卖皮 60块(约半斤)Aly财富国际

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2、 糯米浸水至少4小时;沥乾水份,备用。Aly财富国际

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3、 润肠及腊肠拖水,放凉, 撕去肠衣,切小粒,备用。Aly财富国际

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4、虾米浸软, 去除虾脚,切碎,备用。Aly财富国际

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5、 将糯米、海盐及黄糖伴匀,虾米、润肠及腊肠(留少许润肠及腊肠作装饰用)放在糯米上面,隔水大火蒸25分钟至糯米饭熟透后伴匀,放凉。Aly财富国际

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6、将4片烧卖皮排成-字型平铺放好,重叠处用水黏起来,将适量糯米馅放在烧卖皮中间,将烧卖皮折上(週边处涂上水黏实),从一边慢慢捲到尾,最后再用水在尾处黏实(将花瓣调整一下,就形成玫瑰花形状),中间放上润肠粒及腊肠粒装饰;隔水大火蒸10分钟,即成。Aly财富国际

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